「café DENNOJOE」本日プレオープン

今日は「café DENNOJOE」のプレオープン日でした。

まずは農園スタッフ、ご近所の方など、関係者の方々に

このカフェのご紹介を、という

お施主さんのおふるまい的な一日です。

私もこの日を迎えるのを楽しみに、

内装をがんばって仕上げましたので、

他のお客様の反応も大変気になるところです。

土間入り口を入って、右側の厨房カウンターを見ると

美味しそうなケーキが！

おおお！

こうやって

本物のお菓子が

並んでいるのを

見るのは

初めてだったので、

思わず、

「カフェみたいー！」と言ってしまいました（笑）

今日のおふるまいケーキの内容は、

・DENNOJOE特製アップルパイ

・洋梨とブルーベリーのタルト

・りんごのチーズタルト

・スパイスアップルパイ

の、４種でした。

わが家、５人で行ったので、贅沢にも全種類を～（輝）

アップルパイには

必須の

バニラアイスや

生クリームも

添えてあります。

りんごに限らず、

洋梨やブルーベリーも

もちろん、山下フルーツ農園の生産果実です。

コーヒーとともに頂きましたが、美味しかった～☆

通常のドリンクメニューは

コーヒー・紅茶・ラテ・ハーブティーなどに加え、

自家製レモネードやりんごジュースなども揃っています。

そして、スイーツ類はすべて「テイクアウトOK！」ですので、

お時間ない方は、ぜひご自宅でも、この味を堪能できますよ。

ぜひ、飯綱町にお住まいの方は、お越しください。

そして、遠方の方は、長野観光の一つに加えていただいて、

わざわざ足を運んでくださると嬉しいです！

café DENNOJOE　2017年4月22日(土)　OPENです。

詳細は「山下フルーツ農園」http://www.yamashita-fruit.com

「café DENNOJOE」内装完成！

新年度始まりましたね。新しい事、いつも通りの事、

いろいろだと思いますが、

４月は新年を迎える時と同じような気持ちになって、

身が引き締まります。

さて、私も年明けから始めたお仕事が、ようやく一区切り。

飯綱町にある山下フルーツ農園さんよりご依頼をいただいていました

カフェの内装デザイン・施工の仕事が無事完了しまして、

いよいよ「café DENNOJOE」（傳之丞）が、

来週オープンを迎えることになりました！

パチパチパチ☆

築７０年という歴史をずっしりと感じる重厚な古民家の一室を

カフェにしたい！というお施主さんのご希望を叶えるべく、

私の出来る範囲で、がんばりましたよ～。

いやはや、インテリア内装なんて、畑違いのお仕事を依頼してくれた

お施主さんもすごいですけど、引き受けた私も大胆でしたね。

そして、店名のロゴデザインもしちゃうという、

星野源ばりのマルチさ（笑）

ザ・器用貧乏な私。

ととと、そんなことはどうでも良くて、

カフェのインテリアがどのようになったのか、ご興味ありますか？

天井の高い古民家には代々「傳之丞」という由緒正しき名前が

ついておりまして、ただ今の御当主で１９代目となります。

その家の名前を配したカフェは、山下フルーツ農園で収穫される、

こだわりのりんごや果物を使用して作ったお菓子を

提供するために作られました。

お施主さんは若い女性陣でしたので、この古民家をなんとかおしゃれに、

アップルパイとコーヒーを楽しみながら、くつろげる空間にして欲しい！

というのがリクエストでした。

決して、蕎麦屋にならぬように、と。

もちろん予算もありますし、秋になったら室内で獅子は舞うしで、

大胆な改装もできませんので、最小にして、

良い効果が出るように考えました。

古い和と古い洋を併せるべく、思案したところ、

古民家の重厚な梁の黒茶色が、

イギリス・ヴィクトリアン調あたりの家具の色味と同じかな？と思い、

日本とイギリスをミックスすることにしました。

共通項はアンティーク。

壁紙はウィリアムモリスのコケモモ柄を使い、

装飾品類はくすんだゴールドを選び、

差し色にはりんごをイメージさせる、スモーキーな赤と緑を使いました。

では、室内をご覧いただきましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、

入り口土間からの眺め。

正面の白壁には、

農園の四季の

うつろいや、

美しいりんごの収穫風景の

写真をフレームワークで飾りました。

そして、土間入り口左側が

喫茶スペースです。

約１０名ほどが

着席できる

ボリュームにしました。

稼働率次第では、

お隣の部屋もありますから、

今後の様子を見て、

広げていけばいいと思います。

部屋の一番奥に、

朱赤のソファーをゆったりと配置。

高い天井には元々あった絵があり、

金色で縁取りされていましたので、

引き戸にも４枚、

金のフレームで絵を飾りました。

（あ、ちゃっかり、私の作品です）

引き戸の上半分にモリスの壁紙を

はりました。

遠目から見ると、腰板がある洋風な壁に見えなくもない（笑）

薄いベニヤ板に壁紙を貼って、戸に留めつけたので、簡単に外せます。

部屋の奥にあった作り付けの茶箪笥も

扉や棚板を全部外し、

鉄色だった取っ手は

すべてゴールドのペンキを塗り、

エイジング仕上げを。

りんごや果物関連の書籍を集めた、

小さな図書館を作りました。

今後もコレクションが増えることに期待です。

土間入り口横には、

山下フルーツ農園の自社商品を置く、

キャビネットを置きました。

切り文字もゴールドに

塗ってあります。

サイドもガラス扉なので、

商品が美しく見えます。

というわけで、ザッと内装のご紹介でした。

古民家入り口には、

外観に合うように、

日よけのれんタイプの

看板を設置しました。

なんとか、

イメージがまとまって、

形になって、ホッとしています。

まずは明日のプレオープンを経て、

いよいよ４月２２日（土）１０時より開店です。

ぜひ、美味しいアップルパイとコーヒーを味わいにいらして下さい。

お待ちしております。

山下フルーツ農園内「café DENNOJOE」

詳細はこちら↓

http://www.yamashita-fruit.com