「スチームケーキ」 本間節子著

春らしいパステルカラーがあふれるお菓子の本を

ご紹介します。

二子玉川のBOX&NEEDLEにて催したワークショップで

おやつを作ってくださった本間節子先生の新刊本

「スチームケーキ」（文化出版局刊）が発売されました。

オーブンなど使わず「蒸す」という手法で作るスイーツの

本です。

フワフワな生地のロールケーキやカップケーキなど

美味しそう！

本の中には甘いものだけではなく、しょっぱい系？のレシピも載っているので、

ランチなどに作るのもよさそうです。

ちびすけはパラパラ～とめくっては「コレがいいー」と早速指をさし要求してきましたので

お母さんはがんばって作ってみようと思います！

ぜひ書店などでごらんくださいませ～。